O IACI

Do interior de São Paulo e da capital mineira, as nutricionistas comportamentais Nathália Petry e Lydiane Bragunci idealizaram o Instituto de Alimentação Consciente e Intuitiva (IACI), unidas por um mesmo propósito: uma Nutrição mais humana e um mundo em paz com a comida.

O Instituto de Alimentação Consciente e Intuitiva (IACI) tem como missão a promoção de uma Nutrição diferente e o compromisso com um mundo em paz com a comida, tendo como público-alvo, principalmente, o profissional nutricionista, que tem o poder de transformar o mundo por meio do seu contato com as pessoas e com o alimento.
 

 

 

 


 

Nosso compromisso: O Instituto de Alimentação Consciente e Intuitiva (IACI) tem como missão a promoção de uma Nutrição diferente e o compromisso de contribuir para um mundo em paz com a comida.

Nosso público alvo: Todas as pessoas e profissionais que visam a um mundo em paz com a comida, e, principalmente, o profissional nutricionista, que tem o poder de transformar o mundo por meio do seu contato com as pessoas e com o alimento.
 


Nosso diferencial: Somos uma Instituição que fornece cursos qualificação e capacitações a profissionais que desejam atuar com a abordagem comportamental da Nutrição.  Nosso grande diferencial está na disponibilização de cursos na modalidade EaD e conteúdos online, porém com o cuidado e contato próximo com seus alunos, na formação de turmas pequenas, contando com o apoio de tutores capacitados, bem como o acompanhamento próximo e ao vivo dos profissionais na maioria de nossos cursos.


Nossa base: Todas as formações e atendimentos realizados pelo IACI e seus alunos são baseados no Método ACI®, desenhado pelas nutricionistas Nathália Petry e Lydiane Bragunci utilizando os fundamentos da Alimentação Intuitiva (Tribole e Resch, 2012) e da Alimentação Consciente (Mindful Eating, filosofia baseada no Mindfulness) - abordagens que promovem uma alimentação flexível, positiva, sem julgamentos e que respeite a autonomia (intuição) de cada um, aliado a técnicas de mudança de comportamento como Terapia Cognitivo Comportamental para Nutrição, Coaching e Aconselhamento Nutricional.  O Método ACI® também é a base do livro Em Paz com a Comida, lançado em 2018 pelo IACI, com o objetivo de trazer uma forma diferente de se relacionar com a comida para profissionais e público geral.


Nossa estrutura: De maneira a cumprir sua missão, hoje o IACI atua por meio de quatro frentes: 1) cursos de qualificação, 2) divulgação de informação, 3) produção de conhecimento, e 4) tratamento. 

 

1) Cursos de Qualificação
Um dos grandes objetivos do IACI é fornecer aos profissionais nutricionistas conhecimento e capacitação para atuar com abordagens ‘ampliadas’ da Nutrição. Para isso, desenvolvemos um “caminho” de cursos que pode ser percorrido pelo nutricionista para se desenvolver como um profissional referência na área comportamental da Nutrição (conheça nosso “mapa” de cursos aqui!).
 

    2) Divulgação de informação
    Faz parte da missão do IACI divulgar conteúdo científico sobre as abordagens estudadas para a população e profissionais da saúde. De forma a cumprir este objetivo, foi lançado em 2018 o livro Em Paz com a Comida e, em 2019, será lançada a Revista Sentidos do Comer.


    3) Produção de conhecimento
Atualmente, o IACI possui parceria com universidades federais brasileiras e o Método ACI tem sido trabalhado a nível científico. Trabalhos de conclusão de curso e dissertações de mestrado analisando a eficiência do Método ACI estão sendo realizados na Universidade Federal de Lavras, em parceria com as professoras Lilian Cabral e Marcella Consoli, e na Universidade Federal de Santa Catarina, em parceria com a professora Lúcia Zeni, com resultados promissores.

    

4) Tratamento
    As nutricionistas fundadoras  e alunos nutricionistas do IACI conduzem tratamento baseado em uma Nutrição diferente (Método ACI®) em diversas cidades do Brasil. Confira aqui o mapa de profissionais capacitados a atuar com a abordagem.
    Outro projeto com função terapêutica disponível à população é o Clube do Livro Em Paz com a Comida, um programa no qual os participantes têm a oportunidade de vivenciar a jornada proposta pelo livro Em Paz com a Comida com o apoio das próprias autoras. A ideia surgiu com a proposta de permitir o contato dos interessados em realizar uma jornada individual e auto aplicável de reflexão sobre a relação com a comida com as próprias autoras, aumentando seu comprometimento consigo e dando motivação. O Clube do Livro não substitui tratamento individualizado, porém tem efeito terapêutico.

Sobre nós:

Missão

 

Promover uma Nutrição mais humana, e um mundo mais em paz com a comida.

Visão

 

Vemos um mundo no qual as pessoas possam se relacionar bem com a comida, nutrindo o corpo e a alma, e sem medo de comer aquele delicioso bolo de fubá.

Valores

 

Pessoas

Empatia

Respeito

Ética

Nutricionista comportamental em São José dos Campos (SP)(CRN3-44975)

Graduada pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com ano acadêmica na University College Dublin (UCD); Pós-graduanda em Psicologia, Nutrição e Transtornos Alimentares (UNIARA); Coach pelo Instituto Brasileiro de Coaching (IBC); Coach de Meditação Mindfulness pelo Instituto Nutrição Meditação e Consciência; e tem experiência nacional e internacional na área de Transtornos Alimentares (National Eating Disorders Association - NEDA). É estudiosa e ativista na área comportamental da Nutrição e idealizadora do projeto De bem com meu prato: canais online com objetivo de promoção de informação à população.

Nutricionista comportamental em Belo Horizonte (MG)

(CRN9-17564)
​Graduada pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG); Mestre em Saúde e Enfermagem na Linha de Pesquisa: Prevenção e Controle de Agravos à Saúde (UFMG); Certificada em Professional Coach,
pela Abracoaching; Aperfeiçoada em Hipnoterapia Ericksoniana pela Clínica de Psiquiatria e
Hipnoterapia Sofia Bauer; Formação em Mindfulness pelo Núcleo Mineiro de Mindfulness
(NUMI), experiência em pesquisa e docência nas áreas 

de comportamento alimentar, obesidade, inflamação, doenças e agravos não transmissíveis, promoção da saúde, inquéritos alimentares para a graduação e pós-graduação.

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