Entenda a teoria por trás da Nutrição sem dieta e aumente a adesão de seus pacientes

em consultório!

Curso Nutrição Sem Restrição

 

 

Objetivos:

  • Oferecer ao profissional da saúde que trabalha com a alimentação, um caminho embasado cientificamente que promove mudanças na alimentação e na saúde das pessoas, sem dietas malucas e restritivas e sem modismos alimentares. 

  • Fornecer ao profissional a compreensão mais profunda da premissa “dietas não funcionam, precisa mudar o comportamento”.

  • Capacitar o profissional a ser um agente que promove a saúde sem terrorismos alimentares, favorecendo a melhora das pessoas nas suas relações com o corpo e com a comida.

Formato: O curso tem 9 módulos (abaixo), em aulas gravadas, disponibilizadas em uma área do aluno junto com materiais complementares.

Módulos:

  1. Afinal, por que as dietas não funcionam?

  2. Um panorama histórico sobre abordagens prescritivas e seus efeitos na saúde das populações. Apresentação das diversas perspectivas para o fracasso das dietas.

  3. Aconselhamento Nutricional: o que é e como fazer?

  4. Intuitive Eating: o que é, quais são princípios, aplicação na prática clínica e o que a ciência diz sobre.

  5. Mindful Eating: o que é, aplicações clínicas e o que a ciência diz a respeito de sua efetividade.

  6. Terapia Cognitivo Comportamental aplicada à nutrição: Entendendo os conceitos da psicologia

  7. Estágios de mudança de comportamento e Entrevista Motivacional

  8. Competências Alimentares 

  9. Health at Every Size (Saúde em todos os tamanhos): É possível ter saúde tendo excesso de peso? O que a ciência diz sobre isso?

Público alvo: Nutricionistas e estudantes de Nutrição,​ e outros profissionais da saúde e acadêmicos que trabalham com a alimentação

 

Bônus: Como bônus, o aluno também recebe:

  1. Curso Introdução ao Modelo Não Prescritivo (Semana do Aconselhamento Nutricional)

  2. Curso Extra Noções de Empreendedorismo para o Consultór

  3. Aulas da Semana Como ter mais segurança na prática clínica?

  4. Minicurso abordando a abordagem não prescritiva na Infância

  5. Minicurso abordando a abordagem não prescritiva nos Transtornos Alimentares

  6. Minicurso abordando a abordagem não prescritiva nas Doenças Crônicas não Transmíssiveis
     

Carga horária: 120h, com emissão de certificado após a conclusão

Neste curso o profissional conhecerá as principais linhas teóricas que trabalham o comportamento alimentar na perspectiva de uma nutrição sem dietas e como trabalhar essas teorias em casos específicos como nas doenças crônicas, obesidade e nos transtornos alimentares.

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