Sobre o blog

Nosso blog nasceu da intenção de concentrar todo o conhecimento e conteúdo a respeito de Alimentação Consciente e Intuitiva em um só lugar, possibilitando que todos pudessem acessar informações claras e concisas a respeito da Alimentação Consciente e Intuitiva.

 

Por isso, nós do IACI reunimos um grupo de nutricionistas que também trabalha com a sistemática e passaram pela formação mais completa do Método ACI, e formamos um time para trazer informação de qualidade, de forma clara, acessível e centralizada neste blog.

Que você possa encontrar informação científica, atualizada e centralizada aqui! 

Alimentação Consciente e Intuitiva (ACI) não é uma nova dieta

Pensando sobre comer, pensamos em dieta, e automaticamente em “o que comer”. O ato de alimentar-se passou por um processo de racionalização que lhe deu um caráter dietoterápico e restritivo. Pesquisadores de diversas áreas, inclusive da Nutrição, vêm discutindo diferentes abordagens, mais holísticas, livres de discursos moralistas ou limitadores sobre o processo saúde – doença – corpo. O que se pretende é encontrar um ponto de equilíbrio. O que se tem sentindo falta, principalmente no âmbito da Nutrição, é o desenvolvimento de pesquisas que testem diferentes abordagens no sentindo de apoiar as pessoas em busca de uma vida mais saudável. Abordagens que promovem uma sintonia entre a comida, a

Por que estamos engordando? Saiba como as dietas podem estar levando ao ganho de peso

Quando decidi cursar Nutrição, lembro-me de ouvir de familiares e amigos que se eu encontrasse a fórmula do emagrecimento eu ficaria rica. Eu ouvia que se eu descobrisse a pílula mágica, ou o alimento emagrecedor que deve existir por aí, então, nossa, a humanidade estaria salva. E até hoje tenho ouvido apelos desse tipo, em formatos como “o que posso comer para emagrecer?; qual alimento devo evitar?; como fazer para perder peso rápido?”, sinalizando que estamos todos em busca daquela solução definitiva Confesso que estes questionamentos sempre me provocaram incômodo. Quero dizer,como podemos emagrecer se em primeiro lugar nem sabemos o porquê engordamos? E não ver pessoas/profissionais/organ

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